거리에도 내 마음에도 봄 캐럴이 울려 퍼지기 시작하는 요즘! 사원님들의 봄 캐럴은 뭔가요? 혹시 국민 봄 캐럴, 벚꽃엔딩~?😏🎵 그도 그럴 것이 봄 하면 가장 먼저 생각나는 것이 바로, 벚꽃이니까요~🌸 실제로 최근 에버랜드가 실시한 설문조사에 따르면 ‘한국인이 가장 좋아하는 봄꽃 1위’에 당당히 오르기도 했다고! 비록 코시국에 벚꽃축제는 없지만, 올해도 가족, 친구, 연인과 함께 소소한 꽃놀이 즐겨보자고요~!😊

🌸 벚꽃이 펴야 꽃놀이를 하G! 언제 핀다고?

이맘때쯤이면 인터넷을 떠도는 벚꽃 개화 지도! 많이들 보셨죠? 역시 벚꽃을 기다리는 건 우리 모두의 마음?💘 그런데, 사원님들! 혹시 오늘 벚꽃 못 보셨어요? 제주도를 포함한 남부 지방은 이미 벚꽃이 피기 시작했거든요! 서울도 오늘(28일)부터 핀다고 하고요. 보통 개화 후 만개하기까지 일주일 정도 걸리니, 다음 주부터는 본격적으로 꽃놀이를 할 수 있을 거예요!🥰

혹시 이런 경험해 본 사원님들 손!🤚 벚꽃이 개화했다고 하는데, 우리 동네는 아직 안 폈다?🤔 기상관측소 안에 있는 표준목과 사람들이 많이 가는 군락지 두 곳을 기준으로 두기 때문이래요! 그렇다면 개화 기준은? 한 가지에 세 송이 이상 꽃이 활짝 피었을 때를 개화했다고 해요. 또 한 나무에서 80% 이상 꽃이 활짝 폈을 때를 만개했다고 하고요.

🌸 hoxy… 올해 벚꽃축제는?

내가 벚꽃축제에서 뭘 했더라?🙄 싶은 생각이 들 정도로 이제 벚꽃축제의 추억이 가물가물해졌죠. 그래도 올해는 아쉬워하지 않아도 돼요! 축제는 열리지 않아도 부분적으로 개방하는 곳들이 많거든요~! 서울의 대표적인 벚꽃 명소인 여의도와 석촌호수도 3년 만에 벚꽃길을 열었고요. 경남 창원의 진해 군항제도 관광객을 받겠다고 했어요! 그리고 축제를 연 곳도 있어요. 4월 16일까지 경주 벚꽃축제가 열린다고! 대신, 이미 잘 알려진 곳이 아닌 숨겨진 벚꽃 명소들을 소개해 관광객을 분산하겠다고 했어요.

🌸 왕벚나무 원산지, 다시 기억하고 꽃놀이하자!

벚나무에도 여러 종류가 있다는 사실! 알고 있나요? 산에서 나는 산벚나무, 꽃잎이 겹겹으로 피어나는 겹벚나무, 그리고 우리가 길거리에서 흔히 볼 수 있는 것이 바로, 왕벚나무인데요. 왕벚나무 원산지를 가지고 우리나라와 일본이 팽팽한 기 싸움을 벌였던 일이 있었어요!👊 제주도에서 왕벚나무 자생지가 발견되면서 일본 왕벚나무 원조가 제주도라는 주장이 나왔고, 일본에서는 반대로 일본 왕벚나무가 제주도로 옮겨갔다는 주장으로 맞서면서 논쟁이 시작됐거든요. 하지만, 결국 제주 왕벚나무와 일본 왕벚나무는 유전적으로 완전히 구별되는 별개 식물이라는 연구 결과가 나왔죠. 즉, 누가 먼저라고 할 수 없다는 것!

매년 벚꽃 개화일이 앞당겨지고 있죠. 벚꽃을 더 빨리 볼 수 있다고 마냥 좋아만 할 수는 없어요. 이게 다 지구온난화 때문이거든요!😭 지난 17일, 기상청에서 향후 국내 기후변화에 따른 개나리, 진달래, 벚꽃 개화일 전망을 발표했는데요. 앞으로 탄소 배출을 줄이지 않으면 먼 훗날에는 2월에도 봄꽃이 필 수 있대요. 그렇게 되면 생태계 전반은 물론 우리 삶도 크게 영향을 받을 수밖에 없다고 하니… 앞으로 꽃놀이는 지금처럼 3월에 할 수 있도록 다 같이 노력해야겠네요!😥

사원님은 평소에 코인 투자하시나요?💰 지난 25일부터 국내 가상자산 거래소에 세계 최초로 ‘트래블 룰’이 시행됐어요. 일명 ‘코인 실명제’라고 불리는 트래블 룰 시행으로 다른 거래소로 코인 송금이 막혔대요!😲

트래블 룰이 뭐G?🤔

자금세탁 방지를 위해 가상자산이 어디서 오고 어디로 가는지 파악하기 위한 시스템이에요.👀 국제자금세탁방지기구(FATF)가 권고한 자금 추적 규제로, 거래소 간에 코인 이동이 있을 때 거래소 사업자들은 코인을 주고받은 사람들의 신원정보를 의무적으로 수집해야 하는 건데요, 지난해 개정된 특정금융거래정보법(특금법)에 따라 국내 가상화폐 거래소에 적용됐어요. 기존 금융권이 아닌 가상자산 업계에 적용한 건 우리나라가 처음이래요.

어떻게 달라졌나?

100만 원 이상 코인을 옮길 때 트래블 룰 시스템이 연동된 거래소나 미리 등록한 본인 명의의 개인 지갑 주소로만 입출금이 가능해졌어요. 또 해외 거래소는 아직 트래블 룰이 의무화돼 있지 않아 허가된 특정 거래소로만 송금이 가능하대요. 문제는 특금법이 트래블 룰 시행 자체는 의무화하고 있지만, 세부적인 가이드라인이 없다 보니 거래소 별로 다른 정책을 내놓고 있어요. 

먼저, 거래소마다 사용하는 트레블 룰 시스템이 달라요. 업비트는 두나무 자회사 람다256이 개발한 ‘베리파이바스프(VerifyVASP)’를 사용하고요, 빗썸과 코인원, 코빗은 3사가 공동 개발한 ‘코드(CODE)’를 사용하고 있는데요, 같은 트래블 룰 시스템을 사용하는 거래소끼리 코인 이전이 가능해요.🤝 만약 다른 거래소에서 내 계정임을 인증했어도 해당 거래소가 트래블룰을 적용하지 않는 거래소라면 입출금이 제한돼요.❌ 해외 입출금이 가능한 거래소 역시 다 달라요. 거래소별 입출금 가능 거래소가 궁금하다면 여기로 👉 업비트, 빗썸, 코인원, 코빗

또, 100만 원 이하의 코인을 입출금할 땐 트래블 룰이 적용되지 않지만 빗썸은 예외로 모든 금액에 적용한다고 해요. 

우왕좌왕 정책 번복하는 거래소들😵

4대 거래소는 원래 트래블 룰 시행일에 맞춰서 트래블 룰 시스템인 ‘베리파이바스프’와 ‘코드’를 연동해 거래소 간의 입출금이 가능하도록 하겠다고 했었는데요, 시행일 전 날에 작업 시간이 더 필요하다면서 4월 24일로 연동이 미뤄졌어요. 결국 현재 업비트와 빗썸·코인원·코빗 간의 100만 원 이상 코인 입출금이 불가능하다고 해요.🙅‍♀️ ‘코드’를 사용하는 빗썸과 코인원, 코빗 역시 3사 간의 입출금이 4월 8일로 연기됐는데요, 코인을 옮기려면 개인 지갑을 거쳐야 해서 수수료를 두 배로 부담해야 한대요.  

또 입출금 가능 거래소가 바뀌는 등 정책을 번복해 혼란을 주기도 했다고 해요. 

트래블 룰, 누굴 위한 정책인가?

트래블 룰의 목적은 자금세탁 방지인데 국내에서는 큰 효과를 보지 못할 것이라는 비판의 목소리도 있어요. 국내 거래소에선 은행 실명 계좌를 써서 본인 확인이 되기 때문에 자금 세탁이 불가능한 구조라는 거예요. 또 외부 개인 지갑으로 보내 세탁을 한다면 과정만 복잡해졌을 뿐 자금 세탁을 막을 순 없대요. 

세계 최초로 시행되는 만큼 시행착오를 겪고 있는 것 같은데요, 시스템이 안정화되어서 투자자들의 불편함이 해소되고 제도가 잘 정착했으면 좋겠네요.

집에서 요리하는 것 좋아하는 사원님들 계시면 지금부터 주목해주세요!🙋‍ 저도 집에서 이것저것 요리해 먹는 걸 참 좋아하는데요. 요리할 때마다 왜 항상 깊은 맛이 안 나는 건지…😢 어쩔 수 없이 마법의 가루🧂를 살~짝 첨가해 깊은 맛을 내곤 하는데요🙄 요즘 저와 비슷한 분들이 많아졌나 봐요. 이마트에서 지난해 만능 조미료 매출💰이 역대 최초로 200억 원을 넘었다고 밝혔거든요. 전체 조미료 중 만능 조미료의 매출이 30.5%나 차지하면서 간장(30.1%), 고추장(29.6%), 된장(9.8%)보다 더 많이 팔렸대요!

꾸준히 성장해온 조미료 시장📈

식품업계에 따르면 1~2인 가구 증가와 사회적 거리두기 시행 등의 영향으로 2020년 조미료 시장이 1,994억 원 규모를 넘어섰다고 하는데요. 이 수치는 2018년보다 8.5%나 성장한 거래요.🔥 이렇게 조미료 시장이 꾸준히 성장하면서 소비자들은 더욱 다양한 형태의 조미료를 선택할 수 있게 됐는데요. 기존의 분말과 육수 형태뿐만 아니라 최근에는 티백, 알약 형태까지 조미료의 외형이 점점 다양해지고 있어요!

MSG = 해로운 화학조미료?🤔

‘MSG는 몸에 안 좋다’라고 생각하는 분들이 많죠. MSG의 유해성 논란은 1968년 ‘The New England Journal of Medicine’이라는 미국 학술지📄에 실린 하나의 글로부터 시작됐어요. 중국 음식을 먹으면 어지러우면서 속이 메스껍고 열이 난다는 ‘중국음식점 증후군’☠이 나타나는데, 이는 다량의 MSG 때문이라는 주장이었죠.

또, 우리나라에서는 1993년 LG화학에서 내놓은 맛그린 제품에 ‘화학조미료(MSG)를 넣지 않았다’라는 홍보 문구📰를 넣으면서 ‘MSG = 화학조미료 = 몸에 나쁘다.’라는 인식이 자리 잡게 된 거라고!

대체 무슨 성분이길래?

MSG(MonoSodium Glutamate)는 L-글루탐산나트륨이라고도 불려요. 1907년, 일본의 화학자 키쿠나에 이케다👨‍가 다시마를 우려낸 국물에서 나는 풍미를 연구하다가 우리가 느끼는 ‘감칠맛’이 글루탐산이라는 성분 때문이라는 것을 발견하면서 MSG 조미료가 생산·사용되기 시작했는데요. 글루탐산은 단백질을 구성하는 20가지 아미노산 중 하나로, 모유를 비롯한 유제품, 육류, 어류 등 동식물성 단백질 함유 식품에 천연으로 존재하는 성분이고요. MSG 조미료는 이 글루탐산에 나트륨을 결합해 신맛을 빼고 용해도를 높인 거예요.

결론만 말하면… 먹어도 괜찮다!🙆‍

MSG는 소비자들에게 판매된 지 100년도 넘었지만, 아직 MSG가 인체에 유해하다는 구체적인 증거가 없는 상황이에요. 앞서 언급한 ‘중국음식점 증후군’과 관련해서도 수많은 MSG 투여 연구실험🧪을 진행했지만, 그 결과 MSG가 신경 손상이나 알레르기 등을 일으킨다는 연관성을 찾을 수 없었다고 하고요. 1995년 미국식품의약국(FDA)과 세계보건기구(WHO)가 공동연구 조사 결과에선 ‘MSG는 평생 먹어도 안전한 식품첨가물’이라고 밝혔고, 2010년 우리나라 식약처에서도 ‘MSG는 일일섭취허용량에 제한이 없는 안전한 물질’이라고 공식 발표했어요.

여전히 부정적인 이미지가 남아 있긴 하지만, MSG를 무조건 멀리할 필요는 없을 것 같네요. 무엇보다, MSG 한 숟가락이 요린이들의 요리를 완성한다는 건 어쩔 수 없는 사실이고요.🤣 여러 과학자의 연구를 믿고 오늘 끓이는 찌개엔 마법의 감칠맛을 살짝 더해보는 걸로…😊

MSG는 몸에 해롭지 않지만, MSG워너비는 귀에 해롭다고요!😤 왜냐고요? 너무 달달해서 고막이 녹을 수 있거든요~!😊👂 (오 마이 귀…) 작년 여름을 강타한 MSG 워너비의 띵곡들! 그냥 다 싫어서 집에 가고 싶은 월요일 노동요로 살포시 추천해봅니다.🔥