사원님들은 ‘겨울’하면 어떤 음식이 떠오르시나요? 따끈한 호빵, 붕어빵부터 찬바람 들어오는 포장마차에서 먹는 우동, 새콤달콤한 귤까지 다양한 음식이 떠오르실 텐데요. 하지만 뭐니 뭐니 해도 겨울이 되면 놓칠 수 없는 제철 음식이 있죠. 바로, 🐟방어! 사실 방어는 최근 몇 년 사이에 핫한 제철 음식으로 부상했는데요. 예전부터 한국에서 많이 잡히는 생선이었지만, 주목을 받지는 못했던 방어가 어떻게 급부상하게 된 걸까요? 방어 성지 목록까지 생길 정도로 방어가 사랑받게 된 이유가 궁금하시다면 이번 영상에서 확인해 보세요!