냄새만 맡아도 연상이 되는 날들이 있죠. 며칠 앞으로 다가온 설날도 바로 그런 날인데요. 고소한 기름 냄새가 폴폴 풍기면 기름에 잘 구워진 전이 떠오르기도 하잖아요. (그런지 사원 : 녹두전 츄릅😋) 명절에 기름진 음식을 많이 먹는다는 건 수치로도 증명할 수 있는데요. 실제로 설과 추석이 있는 1분기, 3분기에는 식용유 매출이 두 배로 뛸 정도라고 하더라고요! 그럼 언제부터 ‘명절 = 뱃속에 기름칠하는 날’이라는 공식이 생기게 된 걸까요? 〈푸드나잇〉에서 맛있는 음식을 더 맛있게 만들어주는 마법의 재료, 기름에 대해 정리해 드릴게요. 아! 어떤 음식을 어떤 기름과 먹어야 하는지 꿀팁도 알려드리니까 오늘 영상은 그냥 지나치지 마세요~😉