요즘 의자 없이 서서 먹는 식음료점이 젊은 세대 사이에서 그렇게 인기라는데요.🔥 서서 먹는 음식이라곤 서서갈비 밖에 몰랐다고요?🙄💦 그럼 지금부터 주목❗ 의자 없이 서서 먹는 요즘 식음료점 트렌드를 소개할게요.😎

앉아서 마시는 아아 말고, 서서 마시는 에스프레소!☕

서서 마시는 커피집은 대부분이 에스프레소 바예요. 양은 적지만 진~한 에스프레소를 짧고 굵게 즐기는 것이 오래 머무르지 않는 스탠딩 형식과 잘 부합하기 때문이라는데요. 스탠딩 에스프레소 바에서는 일반 카페에서 파는 아메리카노, 라테 등의 메뉴는 없어요.❌ 오로지 에스프레소만 판매하는 경우가 대부분이라고. 스탠딩 에스프레소 바는 주로 짧은 시간에 온전히 에스프레소의 맛에만 집중할 수 있다는 것이 최대 장점으로 꼽혀요. 혼자 방문해도 부담 없고 일반 카페와는 다른 독특한 분위기를 풍기는 것도 또 다른 매력 포인트!

서서 커피 from 이탈리아✈

커피를 서서 마시는 스탠딩 에스프레소 바의 문화는 이탈리아가 원조라는데요. 별다른 제조 과정 없이 뜨끈하게 갓 내린 에스프레소를 즐기는 것이 원래 이탈리아의 커피 문화라고!☕ 이탈리아의 문화를 간접 경험하려는 젊은 세대들의 니즈까지 충족해 스탠딩 문화가 더욱 인기를 끌고 있대요.

서서 음주🍺🧍‍ 스탠딩 바

그렇다면, 커피만 서서 마시느냐? 아니죠. 요즘은 술도 서서 마셔요!🍺 대부분의 스탠딩 바 내부 인테리어는 개방형 주방과 바 테이블이 끝! 생선회, 타코와사비, 멘보샤 등 음식 메뉴가 비교적 간단해 의자가 없더라도 가볍게 먹고 마시는 데 문제없고 가격도 저렴한 편이라고. ‘그래도 술집인데 의자 없이 괜찮을까?🤔’ 싶지만, 오히려 의자가 없어서 테이블 회전율이 높아 항상 들고 나는 사람들로 문전성시를 이룬다고 해요.👨‍👩‍👧‍👦

스탠딩 문화, 왜 인기 있을까❓

요즘 2030세대는 다소 불편하더라도 독특하고 새로운 것을 경험하는 것에 큰 매력을 느끼는데, 평범하게 앉아서 먹고 마시기보다는 서서 먹는 독특한 문화 자체에 매력을 느끼는 것으로 분석된대요. 또한, 스탠딩 매장의 테이블이 바(bar) 형태로 이루어져 있어 소통하기에도 좋은 구조라는 것도 인기 요소 중 하나!👭

더불어, 코로나19로 인한 거리두기와 영업 제한에 익숙해져 커피와 술을 마시더라도 짧고 굵게 즐기려는 분위기가 형성됐죠? 이러한 사회적 분위기도 스탠딩 문화가 인기를 얻는 것에 한몫하지 않았나 하는 생각이 드는데요. 거리두기 완화됐다며 회식 약속 거하게 잡는 상사 때문에 괴롭다고요? 그럼 회식 장소로 스탠딩 바를 추천합니다! (농담 반 진담 반~🤣)